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Laboratorio Fisicoquímico
En el laboratorio físicoquímico se llevan a cabo ensayos en muestras de alimentos y ambientales, mediante técnicas normalizadas y con ayuda del equipamiento más avanzado. Se utilizan desde técnicas de análisis como volumetrías y gravimetrías, hasta las técnicas más sofisticadas como electrometrías y Espectrometría de Absorción Atómica e hidruros.
Para obtener resultados totalmente confiables, en labortatorios tiene procedimientos normalizados
El laboratorio toma muestras, en caso de impedimento, proporciona información, envases, preservantes, etiquetas para garantizar un adecuado manejo referente a:
Representatividad de la muestra respecto al universo a muestrear
Procedimiento de toma de muestra dentro del protocolo.